Das Kiek in! Anstalt öffentlichen Rechts der Stadt Neumünster besteht aus den Betriebsteilen Internat der Landesberufsschulen, Jugendherberge, Tagungs- und Hotelbetrieb und der Volkshochschule.

Im Tagesgeschäft ist mit bis zu 500 Essen / Tag zu rechnen. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen für Feiern mit bis zu 300 Personen ein reichhaltiges Angebot vom Partybuffet bis zum Feinschmeckermenü an.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir baldmöglichst
eine/n Küchenleiter/in
in Vollzeit

Das Kiek in! ist 24 Stunden am Tag, sieben Tage in der Woche geöffnet. Für unsere Gäste bieten wir Vollverpflegung in der hauseigenen Kantine an. Zusätzlich können unsere Gäste für Veranstaltungen in den Räumen des Kiek in! unseren Cateringservice in Anspruch nehmen.

Aufgaben

• Sicherstellung einer vielfältigen Verpflegung und niveauvollen Bewirtung unserer Gäste
• Führung des gesamten Küchenpersonals und der Hauswirtschaft
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Absicherung einer fachgerechten Ausbildung der Auszubildenden

Wir erwarten

• eine abgeschlossene Ausbildung zum/-r Koch/Köchin
• Organisation und Durchführung von größeren Veranstaltungen
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, über eine Vorbildfunktion Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu motivieren
• Eigenverantwortung und Organisationsfähigkeit
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und im Gastronomiebereich
• Erfahrung in der Ausbildung von Lehrlingen und in der Personalführung
• Führerschein

Es erwarten Sie vielseitige Aufgaben und ein interessantes Arbeitsumfeld. Die Vergütung erfolgt nach Dehoga. Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung bis zum 29.01.2010.

Kiek in Anstalt öffentlichen Rechts der Stadt Neumünster
Gartenstraße 32
24534 Neumünster

Frauen werden bei gleicher Eignung, Befähigungen und fachlicher Leistung im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten vorrangig berücksichtigt. Bewerbungen schwerbehinderter Frauen und Männer wird bei sonst gleicher Qualifikation und Eignung der Vorzug gegeben.

Es erfolgt keine schriftliche Eingangsbestätigung der Bewerbungen. Die Bewerber/innen, die in die engere Auswahl kommen, werden zu einem persönlichen Vorstellungsgespräch eingeladen. Bewerber/innen, die dafür nicht berücksichtigt werden, erhalten eine schriftliche Absage.